Como en toda época estival, los huertos por su lado y los viñedos de The Wine & Country Club por el suyo, se encuentran en sus distintos puntos de maduración y vida de cara a su próxima recogida y vendimia otoñal. Desde el inicio de la puesta en marcha de The Wine...
Cerraste una vendimia magnífica. En total, más de 3.000 botellas de tu propio vino, que llevan tu nombre en la etiqueta, descansan en la bodega de la planta baja —el auténtico motivo por el que adquiriste la hacienda— y gracias a su robusta construcción puedes...
La buena alimentación pasa por apostar por ingredientes naturales, por materias primas que no han sido sometidas a procesos de conservación, entre otras transformaciones. Lo orgánico es sinónimo de natural y ecológico, lo que también implica buscar el menor perjuicio...
La exquisita gastronomía rondeña pasa por todos los estadios.La exquisita gastronomía rondeña pasa por todos los estadios, teniendo en cuenta desde lo más puro de la tierra como sus vegetales y árboles frutales, a su ganadería, de la cual se extraen los guilty...
España puede presumir, y bien alto, de ser uno de los referentes mundiales en la excelencia de la producción de vino.No solo por el amor patrio, sino que las cifras avalan dichas afirmaciones. Dentro de la geografía nacional, además, existen ciertas regiones que...
La gastronomía rondeña está marcada por una fuerte influencia mediterránea. Su ubicación y disposición en el mapa hacen que tanto el clima como la propia naturaleza de la tierra en la que se levanta hacen que sobresalga por una producción local de verduras, frutas,...
El aceite de oliva también tiene un papel protagonista en Ronda y en The Wine & Country Club. Como ya bien sabes, Ronda cuenta con una tierra muy rica. La tierra es la base cuya excepcional calidad hace que hoy en día se puedan cultivar productos exquisitos de la...
La gastronomía rondeña es famosa por su producto de la tierra, mediterráneo, de temporada, con un atento cuidado y gran mimo. Muestra de ello es que, recientemente, uno de los locales de la ciudad ha recibido el premio a la mejor ensaladilla rusa de España. Nuestra...
Lo mejor de pasear por la Serranía de Ronda buscando y recogiendo setas, es la recompensa de después y poderlas disfrutar en muy ricas y distintas recetas. La seta es un producto muy versátil, acepta la mayoría de los ingredientes que le quieras añadir, así como...
El secreto rondeño mejor guardado en forma de estrella Michelin son las manos de Benito Gómez y su restaurante Bardal. En su haber cuenta con dos títulos de este aclamado trofeo y, además, puede presumir de ser el mayor protagonista de la cocina rondeña. Benito Gómez...