A bit of
Inspiration
La Melonera presente en el XXI Salón de la Guía Peñín
La afamada Guía Peñín, referente en la cata y clasificación de vinos de España, ha celebrado recientemente su vigésimo primera edición del Salón de los Mejores Vinos de España en IFEMA (Madrid). Dos frenéticos días en los que se han expuesto 2.100 referencias, de 380...
Ronda, tierra de aceite de oliva
El aceite de oliva también tiene un papel protagonista en Ronda y en The Wine & Country Club. Como ya bien sabes, Ronda cuenta con una tierra muy rica. La tierra es la base cuya excepcional calidad hace que hoy en día se puedan cultivar productos exquisitos de la...
Amantes de la ensaladilla rusa: la mejor de España está en Ronda
La gastronomía rondeña es famosa por su producto de la tierra, mediterráneo, de temporada, con un atento cuidado y gran mimo. Muestra de ello es que, recientemente, uno de los locales de la ciudad ha recibido el premio a la mejor ensaladilla rusa de España. Nuestra...
¿Conoces el hechizo rondeño? La respuesta está en The Wine & Country Club
Ronda es sinónimo de magia, elegancia, sofisticación, encanto, asombro… podíamos estar así, definiendo la ciudad durante horas sin cesar. Este influjo hipnotizador traspasa las fronteras del municipio y cerca de él se localizan emplazamientos con las mismas...
Invierte en salud en The Wine & Country Club
Como reza un proverbio árabe: “Aquel que tenga salud, tiene esperanza; y aquel con esperanza, lo tiene todo”. Y es que invertir en salud es primordial para poder disfrutar de la vida —que solo hay una— y sentirse afortunado. Sin embargo, el ritmo de vida actual, en...
Recetas con setas para disfrutar en tu hacienda bodeguera
Lo mejor de pasear por la Serranía de Ronda buscando y recogiendo setas, es la recompensa de después y poderlas disfrutar en muy ricas y distintas recetas. La seta es un producto muy versátil, acepta la mayoría de los ingredientes que le quieras añadir, así como...
Sácale el máximo partido a tu hacienda bodeguera con Ana de Castro y Véronique Gladstone
Cuando decidiste convertirte en propietario de una de las haciendas bodegueras de The Wine & Country Club aún no sabías de las magníficas manos expertas que allí te encontrarías. Unas, las de Ana de Castro, maestra enóloga que te acompañaría en todo el proceso de...
Trucos de chef para cocinar como un estrella Michelin
El secreto rondeño mejor guardado en forma de estrella Michelin son las manos de Benito Gómez y su restaurante Bardal. En su haber cuenta con dos títulos de este aclamado trofeo y, además, puede presumir de ser el mayor protagonista de la cocina rondeña. Benito Gómez...
Los sonidos de The Wine & Country Club
Del do al si hay un total de 7 notas musicales que juntas y fusionadas dan como resultado auténticas obras de arte. Al igual que en The Wine & Country Club hemos sabido fundir la dehesa malagueña con la recuperación de una uva autóctona (La Melonera) en un espacio...